◇ 最中

最高品質の北海道産大納言小豆をじっくりと丁寧に炊き上げた自家製粒あんを芳ばしい最中種に挟んだ、昔も今も変わらぬ人気の最中です。

じっくりと炊き上げた栗あんと香ばしく焼き上げた最中皮を別々に包装。いつでもできたてのパリパリ感をお楽しみいただけます。

皮の香ばしさと餡の風味が引き立つ手づくり最中です。

極上の小豆こし餡をもっちりとした求肥(ぎゅうひ)で包み極薄のもなかでサンドしました。綿花のように白く、やわらかい上品な口当たりのお菓子です。

抹茶の最中皮と丹波の大納言あんを別々に詰めた自分で作って楽しむお手作り最中セット。

サクサクの最中皮に出来立ての抹茶あんを挟み、作りたてのサクサク感が自慢です。香ばしいお茶の風味と本格抹茶あんとの宇治茶づくめのセット。お茶屋ならではのお手作り最中です。