◇ 魚介類の産地直送リスト

国産のすけとうだらの卵を使用した辛子明太子作りにこだわっています。そのお味は、きめ細かい粒が立ちつつも舌の上をさらりと溶けるような滑らかな食感であり、たらこ本来の旨みをお楽しみいただけます。島本の明太子は「製造直販」だから福岡でしか買えない限定品。福岡のお土産としても定番商品です！調理方法としてのご紹介はもちろん、お歳暮やギフトとしても人気があります。

＜味の明太子＞の原料は、スケトウダラの卵巣。これを、独自の調味液に漬けこんでつくりあげます。そのとき最も大切なことは、なによりもまず確かな素材を使うこと。ふくやは、創業のときから変わらないこの素材への想いをいまも受け継ぎながら＜味の明太子＞をつくりつづけるとともに、業務用食料品「たべごろ百旬館」の展開も行っています。「おいしさひとすじ」。創業から変わらぬこの想いこそ、ふくやの理念です。

買付選別から加工、出荷まで自社一貫で行い「上質でお手頃価格」を実現！豊洲市場で仕入れた自慢の天然マグロを築地より直接ご家庭へお届けします。なんといっても「とびきり美味しい天然マグロ」スーパーなどには出回らない、まさに料亭の味がご自宅で気軽に楽しめます。また、一般のご家庭でもっと簡単に手軽にお召し上がりいただけるよう、食べ切りサイズもご用意しております。

かに通販専門のマルゲン後藤水産。たらばがに・ズワイガニ・毛蟹・ほたて・海産物・をはじめ、新鮮な海の幸や北海道ならではの特産品・農産品をお届けしております。