レトルト食品

飲食店を全国に20店舗展開し、年間食数約100万食（延べ約1200万食）を販売しています。看板商品は「もつ鍋みそ味」。数種類の味噌と、創業者の大山しか知らない、秘伝の出汁・ニンニクを合わせたインパクト抜群の濃厚もつ鍋です。その他にも、店舗で大人気の「柔らか牛すもつ」や「熊本直送の馬刺し」などなど、お家にいながらもお店と同じ「おおやま気分」を味わえる商品を取り揃えています！

機械生産の他社とは違い、職人が１枚１枚丁寧に手伸ばし・手焼きで焼き上げているため、生地の評判が非常に高いです。これまでの冷凍ピザの概念を変える味となっています。オーブントースターで簡単、焼き上げるだけでいつでも食べられます。宅配ピザよりかなり安く、ヘルシーで本格的なピザが食べられます。